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中药汤剂应如何保存?熬好的中药隔夜还能喝吗?

信息来源:www.ydtzy.com.cn | 发布时间:2021年01月21日

中医养生越来越被人们推崇
很多人们也热衷于服用中药汤剂来治病
尤其是一些慢性病
中医的综合调理优势更为明显


每次看完中医
医生都会开一周或者两周的中药汤剂
那么,问题来了
代煎好的中药汤剂最多能存放多久?
头天晚上熬好的中药,第二天能不能喝?
怎样判断中药是否变质,该如何防止呢?

对于初次看中医的人来说,这些问题确实让人有点蒙圈。今天,我们就来为大家答疑解惑!也希望你能帮助身边的家人朋友都知道!


代煎的中药能存放多久?

一般代煎好的中药汤剂都是在无菌条件下(在高温密闭环境下煎煮40分钟,说实话也没有什么细菌活得下来)进行的自动灌装与真空包装,所以在常温、密闭的贮存条件下(避免太阳直射),基本48小时内药品都不会出现变质问题。
但是,在把代煎好的汤药取回家后,一定还是尽早存放至冰箱内(记住是冷藏!冷藏!冷藏!),然后最长不要超过四周的时间。所以,如果医生开的是一个月以上的药,也最好先代煎半个月的量,剩余的可以等前半个月的药快服用完时再调剂、煎煮。

自行煎煮的中药能存放多久?

自行煎煮的中药由于并非密闭操作,所以即便存放在冰箱内也不能超过三天,其实就算是晚上熬好的中药留到第二天再喝这种情况都尽量还是避免的好。
因为中药里起治疗作用的成分普遍为淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸或各种酶及微量元素,而这些成分大部分在煎煮时均会溶解在汤药汁里。


所以,中药过夜服用或存放过久,不但会使药液中的酶分解减效,而且会因空气、温度、时间等因素的影响,使细菌繁殖滋生,淀粉、糖类等成分发酵水解,以致药液发馊变质,服用后对人体健康不利。
因此,如果你实在难以一口喝下全部中药,建议可以趁温热时先服一半,2~4小时后再服另一半,也就是当天煎、当天喝!

如何判断中药是否变质了呢?

一般来说,中药变质以后可能会使药液外观混浊、粘稠、变色、气味刺鼻或酸。而对于由代煎的中药汤剂,大家可以通过观察包装袋是否鼓起以及打开后观察药液是否有明显浑浊与变味来判断药液是否变质!
总之,变质以后的中药千万不要再服用~


那有朋友要问,如果是炎热的夏季,有没有防止中药变质的方法呢?当然!


一副中药通常一天煎两次,但夏天煎药时,应在头煎后立刻加温水煎第二次,以防药渣变质。
另外,由于头煎药和二煎药浓度不同,为保证药力持续,应将两者混合后再平均分成两碗,将另一碗放凉后,倒入保温瓶,在室温下保存,饮用时无须加热。


但对于感冒、腹痛等急症来说,为了使药物迅速起效,做法则是先喝头煎药,再翻煎药渣,然后保存二煎药。
如果因两次服药时间间隔较久,可将药液盛入密闭的小容器,放进冰箱冷藏箱保存,到晚上再喝。但有两点需要注意:一是保存容器可用玻璃、瓷或者不锈钢制品,不宜用塑料、铁、铝制品。二是从冰箱拿出来的药液,一定要彻底加热后再服用,以免引发肠胃不适。


总之:中药虽好,服用方法同样重要!